閖上の水餃子@富沢公園

富沢公園ではマルシェが行われており、

閖上の水餃子もやってきました！

3.11の被害で閖上は壊滅的な状態。

そんなの旗からは分からない程、笑顔なおばさん。

：ー）

他にも

陶芸屋さんや、家具屋さん、布屋さん等

クラフト

が

沢山

！

おばあちゃんの花

植物園で働いていた頃からもう二年。

今では、家で土いじりするのみ、それも仕事してたらなかなか触る事も

家で何が咲こ始めたかもわからない。。。

そんな生活になってしまいます。

でも、植物の世界から遠のいてわかったこと。

それは自分の好きな花。

ガーデニングはもはや流行です。

クレマ（クレマチス）とかクリロー（クリスマスローズ）とか略されて呼ばれて、

みんなに愛される植物が多い中、

やっぱり心を落ちつかせてくれる愛らしい花がいいなあって思うようになりました。

それって実はおばあちゃんが植えていた植物達。

大事にしていこうとおもいます。

愛しの「太助」

仙台と言えば、

牛タン

牛タンと言えば

太助

！！

仙台人の常識です。

太助はのれん分けした

味太助

より

国分町

です。

震災以来初めて来ました。

仙台に来たら是非おすすめしたい場所です。

宮城の商品~products from miyagi~

ウニfrom雄勝です

☆

夏の三陸は、

美味しいウニでいっぱいのはずでしたが、

今年は津波で

。。。。。。

でも、

杜の市場で

殻付きの新鮮ウニをゲットしました。

美味しゅうございます。

牡蠣やアワビは筋肉質な足で岩場に吸い付けたので

かろうじて種が残ったようです。

ウニは波に乗って移動するので、

多くは

波にさらわれてしまったみたいです。

セミヌード

富沢公園はセミのコンサートが大音響でながれています。

笑

夜、散歩をしていると

足下をゾロゾロとふ化する前のセミちゃんが行進していて、

それは

恐ろしくも感じます。

この容姿ですから

苦笑

夏

ですね。

Gardenia my love

Anywhere I go,

I would be

happy

if

I could see your face.

Gardenia jasminoides

すずめのお宿

なにやらピーピーうるさいわ。

と思っていたら

「すずめのお宿」

が

できていました。

おかあさん、

頑張って！

薔薇の芽☆

移植して上部が枯れかかった薔薇。

大切な薔薇なのでどうしても

keepしたかった。。。

ら！

でてきました。

芽。

こんなに嬉しい事はありません。

梅雨のはじまり raining season=plum season begins!

The raining season has begun here in Sendai.

In Japanese, it write as 梅雨 plum and rain because the plum ripens at this season.

→☆

Also hydrengeas, Hostas blooms at this time.

All the Japanese beauty which are made by the rain.

I made Plum Jam.

The best one EVER!

仔虎@西多賀

仔虎は仙台駅前のHERBと西多賀のvegas x2にある

焼き肉屋さんです。

ここのランチは￥1000で、

冷麺とミニ丼が食べれるというお得ランチ！

下の写真は壷の焼き肉。

おすすめです☆

みちのく屋巧@西の平

「番丁」の文字に魅せられて入ったこのラーメン屋。

私が思う「番町＝辛みそのあんかけ」ではないのですが、

とってもあっさりしたラーメンでした！

最近、実は、

油だか魚だしのごってごての濃いラーメンばかりで、

いやだったので、とっても腸にもやさしかったです。

↓のスープの透明さがあっさり感を醸し出しています。

みちのく屋 巧

http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040105/4003948/

地震のお片付け。

今日で100日です。

かなり遅れながら地震のお片づけしました。

で、

納戸からおばあちゃんの

懐かしいお裁縫箱やら刺繍が出てきました。

今見ても素敵☆

Being Ecological

最近、エコ、エコってうるさいけど、

エコってなんなの〜！？

って思ってしまいます。

節電、節水、私たちの生活の為のエコ？！

いえ、違います。

「エコ」って言葉ばかりが一人歩きして、

私たちが自然によって生かされてる事忘れがち。

私が思うエコは、人間だけではなく、

地球全体から見たエコロジーを

作り出すそのバランスを崩さない事。

as bees see.....

The way insects look at the flower must be

so

different

!!!

rosa alba

Its gardening time

&

I thought polar beautiful rosa alba 'Naniwa'

宮城の商品~products from miyagi~

宮城の「川口納豆」です。

☆

ナニワイバラとその仲間達

Rosa laevigata and the friends

今年は、とてもとても奇麗に咲きました☆

郡山餅屋@長町

私の春は、ここから始まります。

でも3.11があって、郡山餅屋はず〜っとお休み。

待ってたのよ〜、よもぎちゃん！

幸せです☆

Who are you?

After the earthquake, this magnolia was strikingly beautiful,

lighten up almost all the people who passes by.

We have had this tree for 3o years and

we got to know her name for the first time☆

ベニコブシ

Magnolia stellata var. keiskei

どんこ汁

どんこは、見た目あまり美味しそうには見えませんが、

だしとしてかなりいい仕事してくれます。

特に冬は脂がのっていて、と〜っても美味。

ドンこの脂の甘さと冬の野菜の甘さがとってもよくマッチします。

Donko soup is a soulfood of Tohoku people

especially for those who live near the ocean, Sanriku.

Donko（Dark Sleeper) is a fish that tohoku people love.

It does not look pretty, but it play a really important rule in Soup.

Donko that is caught in winter is really fat.

The sweetness from the fat and the sweetness of winter bveggies really goes well.

Donko Soup recipe

1 Prepare the Donko

Remove the Uroko, and cut them in pieces

(I get the one which is already clearn, easy to use)

2 Cut veggies

I like to put Daikon, Carrots, Yuzu(citrus which clean away the fishy smell), and Tofu.

3 Boil them

In a pot, pour the water and bring it to the boiling point.

then, put Konsai, the ones that is not easy to heat like Daikon

then, put Donko and kimo, the liver.

put other veggies.

Von apetite!